poniedziałek, 23 maja 2011

Makaron z brokułami

Dziś w mojej kuchni zrobiłam dzień "kuchni włoskiej". Pizze potrafi zrobić każdy ale makaron z brokułami na życzenie Anki. Potrzebne nam będą:


  • papryka - 1 szt
  • połówka średniej cebuli
  • 1 brokuł
  • makaron najlepiej rurki
  • średni pomidor
  • kostka rosołowa
  • oliwa moze być olej
  • przyprawy




Na parze gotujemy paprykę pokrojona w słupki i różyczki brokuł.(by zachował to co w sobie najwspanialsze) Koniecznie al-dente. W garnku gotujemy makaron rurki oczywiście również al-dente. Na patelnie wlewamy łyżkę oliwy i pokrojonego w kostkę pomidorka wraz z połówką cebuli. Warzywa i makaron wrzucamy na patelnię. Wrzucamy kostkę rosołową i odrobinę podlewamy woda. Dusimy przez ok 7-8 min. Całość posypujemy odrobiną ziół prowansalskich i szczyptą sypkiej papryki można również skruszyć czosnek granulowany.Na samym końcu podlewamy odrobiną śmietanki. Życzę smacznego :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz